Shanxian Chemical

论双氧水煮沸之险
夫双氧水者，化学之物也。其性活泼，具强氧化之能。常人于日用，鲜闻煮沸双氧水之举，盖因其险象环生，不可不察也。

双氧水受热，易生分解之变。其分解之速，随温度升高而剧。当沸之时，双氧水迅即化为水与氧气，此过程中，能量聚积而骤发。若于封闭之器内为之，气体积于狭间，压力猛增，如釜底添薪，终致容器不堪重负，爆裂之危立现，碎片横飞，伤人毁物，祸不可测。

且双氧水具强氧化性，煮沸之际，其分子活性益甚。若与周遭之物接触，如有机材质、金属之类，极易引发化学反应。与有机者遇，或致燃烧之虞，烈焰腾起，火势蔓延；与金属遇，则腐蚀加剧，损及器具，亦增反应之复杂性，使危险更甚。

再者，煮沸双氧水所生之氧气，虽为生命所需，然于特定情境，亦为助燃之剂。若环境中有可燃之物，如纤维、油气等，遇此富氧之气，一触即燃，火势汹汹，难以遏制。

由是观之，煮沸双氧水，实乃险事。操此物者，当谨小慎微，守化学之规，避此危险之举，方保安全无虞。