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醚与水能否形成氢键

醚可与水形成氢键。醚分子中，氧原子具有孤对电子，而水分子中的氢原子带有部分正电荷。由于电负性差异，氧的孤对电子对与水分子氢原子间会产生静电吸引作用，此即为氢键。例如常见的乙醚（$C_2H_5OC_2H_5$），其分子中的氧原子可与水分子中的氢原子形成氢键。这种氢键作用使得醚在水中有一定的溶解度。不过相比醇类，醚与水形成氢键的能力相对较弱，因醇分子中羟基氢可直接参与形成氢键，而醚需借助氧原子的孤对电子，故醚在水中溶解度通常小于同碳数醇。

综上，醚能够与水形成氢键，但其氢键形成能力及由此导致的在水中溶解性等性质，与其他含氢供体或受体的化合物存在差异。