Shanxian Chemical

论食级三成过氧化氢之用
世间诸物，各有其用，食级三成过氧化氢，亦为殊物，具多重妙处。

其于饮食之域，可作净洁之剂。食材之上，或染尘埃、菌秽，以食级三成过氧化氢施之，能祛污除菌，保食材之净。如蔬果之上，微生物滋生，以之轻拭或浸洗，可减菌量，使入口之物更安。

于酿造之事，亦有其功。酒醴之酿，或忧杂菌扰之，食级三成过氧化氢适时而入，可抑杂菌，助良菌繁衍，令酿品风味更醇。且其分解后多为水与氧气，无余害残留，不污酿物。

然用之亦当谨慎。其虽为食级，然具氧化之性，若用量失宜，或损食材质地、风味。用者必明其性，依理而行，方能尽其利而避其害。

总之，食级三成过氧化氢，于饮食诸事，若善用之，可为助力，保饮食之安，增滋味之美，实乃不可忽之良物也。