Shanxian Chemical

论氢氧合剂与酒石乳之应用
世有诸般奇物，于日用诸事多有裨益，今独论氢氧合剂（Hydrogen Peroxide）与酒石乳（Cream of Tartar）者。

氢氧合剂，性具氧化之力，色清而质纯。于洁净之务，可除污去秽。器物蒙尘积垢，以氢氧合剂涤之，垢秽消散，器物复焕光洁。且于医事，能净创愈伤。肌肤遭创，以其轻拭，可祛腐生新，防邪毒侵体。

酒石乳者，源自葡萄酿酒之遗。其味略酸，于烹饪之途，功不可没。制面食之时，入酒石乳少许，面之质地疏松，口感尤佳。且于烘焙之艺，可助发酵之效，使糕点膨松香软。

二者若合而用之，亦有奇妙之变。于清洁领域，共除污渍，其力更胜。或于化工之属，相协以成别样之物，为百工之业添砖加瓦。

然用此二者，当知其性，谨而为之。氢氧合剂具氧化性，勿触肌肤、眼目，以防伤损。酒石乳虽为烹饪常物，亦应量适而用，过则味失。

善用氢氧合剂与酒石乳，可致生活诸事便利，器物焕新，饮食增味，实乃世间难得之好物，当详察其性，善加运用。