Shanxian Chemical

过氧氢与醋之反应

近世有研物质变化之奇者，欲探过氧化氢与醋相混之变。过氧化氢，具强氧化之性，色清而性烈；醋者，含醋酸，日常调味之品，有酸香之气。

当二者遇合，初时，或见微沫腾起，若隐若现，似悄语于无形。少顷，气泡渐密，如珠串自渊底浮升，乃因过氧化氢分解释放氧气之故。其反应间，醋酸虽未为变之核心，然或为媒介，促反应之速。

观此二者之合，气泡之生，液色或有微变，味亦稍异于前。究其理，过氧化氢于醋酸之境，分解加剧，氧逸于外，而余液成分渐变。此虽未若雷霆之烈、火山之爆，然微观之变，亦藏自然之妙，非细心察之、深思考之，不能明其所以然也。后世欲明物质化合分解之秘者，于此亦可得一管之窥，以探造化之奇。