Shanxian Chemical

论过氧化氢与小苏打之酸碱度
尝闻欲知过氧化氢与小苏打之酸碱度，此二者于物态、性质各有迥异。

过氧化氢，其性活泼，纯者无色黏稠，水溶而得双氧之水。具强氧化性，可杀菌、漂白。其水溶液呈弱酸性，盖因其于水中少离，生少量氢离子。

小苏打者，学名碳酸氢钠，为白色粉末。于水中可溶，其水溶液呈弱碱性。盖因碳酸氢根离子水解，夺水中氢离子，而生氢氧根离子之故。

若论二者混合，过氧化氢之酸性遇小苏打之碱性，或起中和之化。然此化亦视二者之量、浓度而异。或生气泡，盖反应有二氧化碳之释。其混合后之酸碱度，亦非一成不变，实赖于诸般因素之综效。

观此二者之性，于化工、医药、日用皆有其用。明其酸碱度之变，于合理用之、避害趋利，大有裨益。