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Simple Sugars Carbon Oxygen Hydrogen Atoms

《论单糖仅含碳、氧、氢原子》

世之众人,于诸物之构成多有不明。今论单糖,其构成至为关键。

单糖者,仅含碳(Carbon)、氧(Oxygen)与氢(Hydrogen)原子。碳者,如大厦之基石,为单糖架构之根本,诸多化学键以碳为核心而建。氧与氢亦不可或缺,氧于其中,或成羟基,参与诸多反应;氢则与碳、氧相连,赋单糖以特定之性质与活性。

观诸实验,皆证单糖构成之此特性。于化学反应之中,单糖之变化皆因碳、氧、氢原子间之作用。其结构虽简,然功能繁多,于生命之进程、物质之代谢皆具重大意义。

盖单糖仅由碳、氧、氢原子构成,此为确凿之论,明乎此,则于糖类之理,可窥一斑矣。



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James Jiang

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