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The White Stuff from Hydrogen Peroxide

论过氧化氢之白色物质

世间所用过氧化氢,遇物常生白色之物,众人皆奇之,欲究其因。

夫过氧化氢者,性活泼,具氧化之能。其于空气中,或遇他物,常自分解。分解之时,氧原子逸出,新生之氧活泼非常,遇有机物或可致其变化。

至于所生白色之物,或为多种缘由。其一,若与含金属离子之物质遇,金属离子催化过氧化氢分解,或致金属氧化物等白色沉淀生成。例如遇钙、镁等金属离子,或生白色之盐类沉淀。其二,若于有机物表面,过氧化氢氧化有机物,使有机物结构改变,或致其析出白色固态物质。如作用于某些蛋白质,或令蛋白质变性,进而有白色絮状物出现。

再者,环境湿度、温度等亦有影响。高温之时,分解加速,白色物质或更快出现;湿度大处,物质或更易凝聚成白色之态。

欲明此白色物质究竟,需详察所用之物、所处之境,综合考量,方可得其真谛。众人当以科学之法探究,勿妄下论断,方能解此过氧化氢生白色物质之奥秘。



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James Jiang

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